La canne produit du sucre, de l'alcool, mais aussi de l'énergie électrique par son résidu fibreux qu'on appelle la bagasse.

Portrait

Résidu fibreux issu du broyage de la canne à sucre, la bagasse est aussi une réserve abondante d’énergie.

Application

La bagasse brûlée dans une chaudière donne de la vapeur et de l’électricité : c’est la cogénération. L’énergie produite par la bagasse est largement excédentaire par rapport aux besoins de l’outil de production, ce qui permet de commercialiser de l’électricité sur le réseau.

Outil industriel

Au Brésil, Guarani développe la cogénération énergie thermique - électricité à partir de la bagasse à Cruz Alta, Andrade et Vertente notamment en partenariat avec Tractebel.
Sur l’île de la Réunion, les centrales thermiques mixtes bagasse-charbon traitent l'intégralité de la bagasse produite par les deux sucreries (Bois-Rouge et Le Gol). Ces centrales couvrent 12 % des besoins électriques de La Réunion.

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